Café Glacé par Malongo

Il y a quelques semaines, je vous faisais découvrir la recette du Café Frappé by Malongo.

Aujourd’hui, voici une nouvelle recette rafraichissante à base de café Malongo parfaite pour affronter les chaleurs du mois d’août !

café-glacé-malongo

Ingrédients :
• 2 doses de café Malongo « Petits Producteurs »

• Facultatif : Un trait de sirop parmi : agave, sirop de canne, caramel, orgeat, pistache ou amaretto

• glaçons

 

Préparation :
Préparer le café Petits Producteurs, façon expresso. Verser le café dans un shaker. Mettre quelques glaçons dans le shaker avec le café et mélanger rapidement pour refroidir le café.

Facultatif : verser un trait de sirop dans le verre.

Remplir la moitié du verre avec la préparation froide. Re-shaker le reste de la préparation afin d’obtenir une mousse onctueuse, et la verser dans le verre.

audrey

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